園の様子
非常食の提供
こんにちは。若葉台こども園の栄養士です。
若葉台こども園では、災害時を想定して1日三食の献立を立てて、離乳食、幼児食を準備しています。
非常食は少しづつ給食やおやつでローリングを行っています。
9月1日は防災の日ということで、園では総合避難訓練を行い、給食も非常食を提供しました。
お皿やスプーンも紙のものを使用しました。
子どもたちに、電気もガスも水も出なくなった時でも食べられる給食のお話をしました。
アルファ化米(固いお米)に水を入れてご飯が出来上がる様子を見たり、幼児クラスは自分たちでカレーの袋を開けて、ご飯にかけるところまで挑戦しました。
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2022/09/01 |
調理室内のご紹介
はじめまして!若葉台こども園の栄養士です。
今回は、普段調理員しか入ることのできない調理室の中をご紹介したいと思います。
若葉台こども園では、児童約100人、職員約25人分の給食を作っています。
大人数の食事を作るため、家庭では見ないような大きな鍋や冷蔵庫などを使っています。
次回は、調理室の一日の流れをご紹介します☆
今回は、普段調理員しか入ることのできない調理室の中をご紹介したいと思います。
若葉台こども園では、児童約100人、職員約25人分の給食を作っています。
大人数の食事を作るため、家庭では見ないような大きな鍋や冷蔵庫などを使っています。
次回は、調理室の一日の流れをご紹介します☆
2022/07/01 |